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週末に呑んだ日本酒@六本木ヒルズ2016年02月08日馬場典子オフィシャルブログ「ばばちゃんネル」Powered by Ameba･･･部門1位の「山和」もう蔵にも在庫がないという人気商品。仕込みの時期ならではの味わい。「黄金澤」のうすにごり。山廃、生原酒。これだけ飲んだあとでも華やかな･･･- 日本酒会@卯の刻2016年02月02日瀬川あずさオフィシャルブログ「Gourmet Diary」Powered by Ameba･･･助」芳醇辛口純米吟醸\r\n◇天狗舞 山廃仕込 純米酒\r\n◇満寿泉 ･･･、\r\n洗練された泡立ちと風味に寄り添います。\r\n\r\n \･･･
- ♡戻りました♡2015年12月25日新井麻希オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･港から戻り、今から仕事です!またまた美味しい物にたくさん出会えましたこ･･･えて頂き購入ーしっかりしている山廃はちょっとだけ苦手だと思ってましたが･･･
- カウンターで内藤劇場に参加2015年12月17日左利きライフ･･･。軽い水のような感じから、しっかりした味わいへ移行している。京菊名のお･･･無濾過生原酒(長野)。不老泉 山廃純米吟醸 ひやおろし(滋賀)。雪の茅･･･
- チェナクルーム2015年12月12日瀬川あずさオフィシャルブログ「Gourmet Diary」Powered by Ameba･･･ダ。シャンパーニュの香ばしく爽やかな風味が\r\nいずれもとてもよく合･･･ンではなく\r\n旨みを持った山廃の純米酒という選択。\r\n\r\n･･･
- ペアリングスタイルのフレンチ cenaculum(チェナクルーム)12月7日より銀座にOPEN2015年12月06日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･ですね♪三浦野菜の盛り合わせ~チーズ風味の豆腐ムースを添えて~紅芯大根･･･添え、旬を味わえました。凱陣 山廃純米 雄町お肉に引けを取らない個性的･･･
- 山廃LOVE♡2015年11月16日葉石かおりオフィシャルブログ「美酒らん」Powered by Ameba山廃仕込み。明治42年に開発された山廃もとは、生もと系･･･、アミノ酸度が高め。ワインでいうフルボディというところで、旨味に溢れた太めの味が特徴だ。若い･･･
- 高温山廃もとの神秘2015年11月09日葉石かおりオフィシャルブログ「美酒らん」Powered by Ameba･･･では、長期熟成酒『AFS』に限り、高温山廃もとという独特な造り方がしてい･･･。鋭角な酸があるから、濃厚な甘味とバランス良くマッチして、あの独特な･･･
- 木戸泉酒造でトークショー2015年11月04日葉石かおりオフィシャルブログ「美酒らん」Powered by Ameba･･･戸泉と言えば古酒のAFS。AFSは高温山廃もとと呼ばれる独自の製法で醸さ･･･ました酒母はヨーグルトみたいな味で、大好きなんですよねー社長です。ネ･･･
- ひやおろしでカンパーイ‼︎2015年10月08日吉川亜樹オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･』厳寒の冬に造ったお酒を一夏越して秋口に搾り出すんですふくよかで旨みがある美味しい日本酒が飲めるんですね宮城『黄金澤 山廃純米原酒』をお燗でいただいたん･･･
